MENU DU MARCHÉ

Menu du Marché, 17,90€

(Midi et Soir)

 

Entrée

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Plat du Jour

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Fromage

Ou

Dessert

 

 

 

1/2 FORMULE

1/2 FORMULE 14.90 €

 

Entrée, Plat

 

ou

 

Plat, Dessert

 

FETE DES MERES 2019

 

Le Dimanche  26 Mai 

 

 34,90  

 

 

Tataki Thon,

Cake Morille,

Bun’s Pata Negra Ibérico

 

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Truite Saumonée Légèrement Fumée,

 

Pesto d’Epinard Frais, 

 

Emulsion Mascarpone-Aneth

 

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Magret, Foie Gras de Canard Poêlé,

 

Bouton d’Artichaut, pointes d’Asperges,

 

Purée de Petits Pois 

 

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Soupe de Fruits Frais,

 

Sorbet Fraise Gariguette

 

Financier Pistache 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Menu 4 Saisons

 36.90 €

 

Foie Gras de Canard,

Ou

Tartare de Saumon

ou 

Six Huîtres Marenne d'Oléron

 

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Tournedos de Boeuf Charolais, Roquefort,

Pommes Frites

Ou

Noix de Saint-Jacques, Truffe d'Italie

Risotto 

 

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Dessert